用qq糖做果冻的方法 用qq糖做果冻的方法不用白凉粉
自制QQ糖果冻,重温童年的美好时光 导语:果冻是很多人童年时最爱的零食之一,那Q弹的口感和甜蜜的味道令人难以忘怀,就让我们一起学习如何用QQ糖自制果冻,重拾那份美好的回忆。 准备工作1、材料:QQ糖、水果、牛奶、吉利丁粉、糖粉、水。 2、工具:锅、勺子、碗、模具、冰箱。 3、提前准备:将水果洗净、去皮、切丁备用。 制作过程1、QQ糖溶液制作 (1)将QQ糖放入碗中,加入适量热水,用勺子搅拌至QQ糖完全溶解。 (2)将溶解后的QQ糖溶液倒入锅中,加入适量糖粉,用中火加热至糖粉完全溶解。 (3)将吉利丁粉加入QQ糖溶液中,继续加热至吉利丁粉完全溶解。 (4)关火,将QQ糖溶液倒入碗中,放入冰箱冷藏至稍具稠度。 2、水果果冻制作 (1)将准备好的水果丁放入模具中。 (2)将冷藏好的QQ糖溶液倒入模具,覆盖住水果丁。 (3)将模具放入冰箱冷藏,等待果冻凝固。 3、牛奶果冻制作 (1)将牛奶倒入锅中,加入适量糖粉,用中火加热至糖粉溶解。 (2)将吉利丁粉加入牛奶中,继续加热至吉利丁粉完全溶解。 (3)关火,将牛奶溶液倒入碗中,放入冰箱冷藏至稍具稠度。 (4)将冷藏好的牛奶溶液倒入模具中,放入冰箱冷藏,等待果冻凝固。 装饰与享用1、当果冻凝固后,将其从模具中取出。 2、可以用水果切片、巧克力酱、奶油等对果冻进行装饰。 3、将装饰好的果冻摆放在盘中,即可享用。 心得体会1、制作QQ糖果冻的过程虽然简单,但需要耐心等待果冻凝固。 2、在制作过程中,可以根据个人口味调整糖分和水果的种类。 3、自制果冻不仅健康美味,还能锻炼动手能力,享受制作过程的乐趣。 4、与家人、朋友一起分享自制的果冻,增进感情,共度美好时光。 注意事项1、制作果冻时,吉利丁粉的用量要适量,过多会影响口感。 2、加热QQ糖溶液时,要用中火,避免糊底。 3、倒入模具时,尽量避免气泡产生,以保证果冻的美观。 4、储存果冻时,要放入冰箱冷藏,避免受潮变质。 通过自制QQ糖果冻,我们不仅能够重温童年的美好时光,还能锻炼自己的动手能力,与家人、朋友共度欢乐时光,赶紧动手试试吧,让生活充满甜蜜与快乐! |
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