源自大自然的养生良方

在我国，中医药文化源远流长，许多传统的草药配方至今仍被广泛应用，灵芝，作为一种具有极高药用价值的真菌，被誉为“仙草”，具有抗肿瘤、降血糖、预防高血脂、抗衰老等多种功效，灵芝煮水是最简单、最有效的养生方法之一，我们就来了解一下灵芝煮水的正确方法。

选用优质灵芝

要想灵芝煮水达到理想的养生效果，首先要选用优质的灵芝，优质的灵芝表面呈红棕色，有光泽，质地坚硬，无霉变、无虫蛀，生长年限较长的灵芝药用价值更高。

煮水前的准备

1、将灵芝切成小片，每次食用之前取10~20克。

2、用清水将灵芝片洗净，去除表面的灰尘和杂质。

3、准备一个砂锅，不要使用铁锅，因为铁锅在高温下容易发生化学反应，影响灵芝的药效。

煮水过程

1、将洗净的灵芝片放入砂锅中。

2、加入500-1000克水，水量可根据个人喜好调整，但不宜过少，以免干锅。

3、大火煮沸后，转小火熬煮20分钟，水的颜色会随熬煮时间慢慢变红。

4、煮沸后，将灵芝水倒出，即可饮用，剩下的灵芝渣可重复熬煮2~3次。

5、如果想提高药效，可以将三次取得的药汤混合在一起，当茶饮用。

注意事项

1、灵芝煮水时，不要用铁锅，以免破坏药效。

2、煮水过程中，要保持砂锅内的水位，防止干锅。

3、煮好的灵芝水应尽快饮用，避免长时间放置导致药效降低。

4、灵芝煮水虽好，但并非所有人都适用，孕妇、哺乳期妇女、儿童、患有特殊疾病的人群应在医生指导下使用。

灵芝煮水的养生功效

1、抗肿瘤：灵芝中含有的多糖、三萜类化合物等成分具有抗肿瘤作用。

2、降血糖：灵芝能增强胰岛素分泌，降低血糖。

3、预防高血脂：灵芝能降低血脂，防止动脉粥样硬化。

4、抗衰老：灵芝具有抗氧化作用，能清除体内多余的自由基，延缓衰老。

5、改善神经衰弱：灵芝对改善神经衰弱、提高睡眠质量有一定作用。

灵芝煮水是一种简单易行的养生方法，源自大自然，无毒副作用，只要掌握正确的煮水方法，就能让灵芝的药效发挥得淋漓尽致，为我们的身体健康保驾护航，需要注意的是，灵芝并非万能，养生还需结合良好的生活习惯和饮食调理，在日常生活中，保持良好的心态、合理饮食、适当运动，才能真正实现健康长寿。