村支书清明给270位返乡游子备家乡饭 一顿特别的“团圆饭”
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4月5日清晨,湖北省黄冈市董畈村爱心大食堂里炊烟袅袅。村党支部书记胡秀兵和志愿者一起在灶台前忙碌,准备了600多个蒿子粑,为返乡祭祖的游子们精心筹备一顿“家乡便饭”。当天,这里要招待270位从全国各地归乡的村民。 胡秀兵此前曾在社交平台发出邀请,欢迎大家回村免费吃便饭,此举引发了广泛关注。他写道:“董畈村的宝贝们,回家吃饭啦!清明节当天,村里为大家准备了蒿子粑、地菜煮鸡蛋、锅巴粥,全是咱们村的老味道!” 中午时分,爱心大食堂内座无虚席,返乡的村民们围坐在一起,共享这顿特别的“团圆饭”。开餐时,冒着热气的手工蒿子粑刚端上桌,便被乡亲们争相品尝,搭配地菜鸡蛋、海带排骨汤等,这些都是村里特意准备的“家乡标配”。 胡秀兵介绍,董畈村有个老传统,过年可以不回,但清明都会回来扫墓。许多村民常年在外务工,有的家庭已迁居县城甚至省外,但祖坟仍在村里。他说:“回来一趟不容易,很多人家里早就没人做饭了,一个人洗锅起灶很麻烦。我们就想让大家回来能吃上一口热乎饭。” 蒿子粑需采摘清明前后的新鲜野菜,经过反复揉打、蒸制,工序繁复,平日只有逢年过节才做;地菜煮鸡蛋、锅巴粥也是当地特色。“外面根本买不到,这顿饭不算丰盛,但这是只有春天才有的味道,也是家乡的味道。”胡秀兵说。 |
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