温暖身心，滋养健康

粥，作为我国传统的美食之一，以其简单易做、营养丰富、易于消化而深受人们喜爱，家常粥不仅美味可口，更能温暖身心，滋养健康，以下为您介绍12种家常粥的做法，让您在忙碌的生活中，也能享受到一碗美味的粥。

小米粥

原料：小米、清水

做法：

1、将小米用清水冲洗干净，去除杂质。

2、锅中加入适量清水，大火烧开后，转小火。

3、将小米放入锅中，用勺子轻轻搅拌，防止粘锅。

4、待小米煮至开花，粥体浓稠时，即可关火。

八宝粥

原料：糯米、红豆、花生、莲子、红枣、葡萄干、核桃仁、枸杞

做法：

1、将糯米、红豆、花生、莲子分别用清水浸泡2小时。

2、锅中加入适量清水，放入糯米、红豆、花生、莲子，大火烧开后，转小火煮30分钟。

3、加入红枣、葡萄干、核桃仁、枸杞，继续煮30分钟。

4、待粥体浓稠，食材熟透时，即可关火。

南瓜粥

原料：南瓜、大米、清水

做法：

1、将南瓜去皮去瓤，切成小块。

2、锅中加入适量清水，放入大米，大火烧开后，转小火。

3、将南瓜放入锅中，用勺子轻轻搅拌，防止粘锅。

4、待大米煮至开花，南瓜熟软时，即可关火。

皮蛋瘦肉粥

原料：大米、皮蛋、瘦肉、生姜、清水

做法：

1、将大米用清水冲洗干净，瘦肉切成薄片，生姜切片。

2、锅中加入适量清水，放入大米、生姜，大火烧开后，转小火。

3、将瘦肉放入锅中，用勺子轻轻搅拌，防止粘锅。

4、待大米煮至开花，瘦肉熟透时，加入皮蛋，继续煮5分钟。

5、加入适量的盐、胡椒粉调味，即可关火。

玉米粥

原料：玉米粒、大米、清水

做法：

1、将大米用清水冲洗干净，玉米粒洗净。

2、锅中加入适量清水，放入大米，大火烧开后，转小火。

3、将玉米粒放入锅中，用勺子轻轻搅拌，防止粘锅。

4、待大米煮至开花，玉米粒熟透时，即可关火。

紫薯粥

原料：紫薯、大米、清水

做法：

1、将紫薯去皮去瓤，切成小块。

2、锅中加入适量清水，放入大米，大火烧开后，转小火。

3、将紫薯放入锅中，用勺子轻轻搅拌，防止粘锅。

4、待大米煮至开花，紫薯熟软时，即可关火。

鸡肉粥

原料：大米、鸡肉、生姜、清水

做法：

1、将大米用清水冲洗干净，鸡肉切成薄片，生姜切片。

2、锅中加入适量清水，放入大米、生姜，大火烧开后，转小火。

3、将鸡肉放入锅中，用勺子轻轻搅拌，防止粘锅。

4、待大米煮至开花，鸡肉熟透时，即可关火。

菠菜粥

原料：大米、菠菜、清水

做法：

1、将大米用清水冲洗干净，菠菜洗净切碎。

2、锅中加入适量清水，放入大米，大火烧开后，转小火。

3、将菠菜放入锅中，用勺子轻轻搅拌，防止粘锅。

4、待大米煮至开花，菠菜熟软时，即可关火。

黑米粥

原料：黑米、清水

做法：

1、将黑米用清水冲洗干净，去除杂质。

2、锅中加入适量清水，放入黑米，大火烧开后，转小火。

3、待黑米煮至开花，粥体浓稠时，即可关火。

花生粥

原料：大米、花生、清水

做法：

1、将大米用清水冲洗干净，花生去皮。

2、锅中加入适量清水，放入大米、花生，大火烧开后，转小火。

3、待大米煮至开花，花生熟透时，即可关火。

十一、红枣粥

原料：大米、红枣、清水

做法：

1、将大米用清水冲洗干净，红枣洗净去核。

2、锅中加入适量清水，放入大米，大火烧开后，转小火。

3、将红枣放入锅中，用勺子轻轻搅拌，防止粘锅。

4、待大米煮至开花，红枣熟软时，即可关火。

十二、绿豆粥

原料：绿豆、清水

做法：

1、将绿豆用清水冲洗干净，去除杂质。

2、锅中加入适量清水，放入绿豆，大火烧开后，转小火。

3、待绿豆煮至开花，粥体浓稠时，即可关火。

家常粥，简单易做，营养丰富，是您日常生活中不可或缺的美食，学会这12种家常粥的做法，让您在忙碌的生活中，也能享受到一碗美味的粥，温暖身心，滋养健康。