简单易做的晚餐家常 20款最简单的晚餐

家常晚餐，温馨满屋：简单易做又美味的家常菜谱分享

家，是温暖的港湾，是心灵的归宿，一顿简单易做的家常晚餐，不仅能填饱肚子，更能温暖人心，就让我为大家分享几道简单易做的家常菜，让您的晚餐时光充满温馨与美好。

家常菜谱分享

1、番茄炒蛋

材料：鸡蛋2个、番茄2个、盐适量、生抽适量、食用油适量

做法：

（1）鸡蛋打散，加盐、生抽调味；

（2）番茄洗净切块；

（3）锅中加油，倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固后盛出；

（4）锅中留底油，放入番茄块，炒至出汁；

（5）倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅即可。

2、青椒肉丝

材料：猪肉200克、青椒2个、盐适量、生抽适量、淀粉适量、食用油适量

做法：

（1）猪肉切丝，加盐、生抽、淀粉腌制10分钟；

（2）青椒切丝；

（3）锅中加油，放入肉丝翻炒至变色，盛出；

（4）锅中留底油，放入青椒丝翻炒，加入肉丝，翻炒均匀，出锅即可。

3、地三鲜

材料：茄子1个、土豆1个、青椒1个、盐适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量

做法：

（1）茄子、土豆、青椒分别洗净切块；

（2）茄子、土豆分别放入盐水中浸泡10分钟，防止氧化变黑；

（3）锅中加油，放入茄子块，炒至表面微黄，盛出；

（4）锅中留底油，放入土豆块，炒至表面微黄，盛出；

（5）锅中留底油，放入青椒丝翻炒，加入茄子、土豆，翻炒均匀；

（6）加入适量盐、生抽、老抽调味，出锅即可。

4、酸辣土豆丝

材料：土豆1个、小米椒适量、盐适量、生抽适量、醋适量、食用油适量

做法：

（1）土豆去皮切丝，用清水冲洗干净，捞出沥干水分；

（2）小米椒切圈；

（3）锅中加油，放入土豆丝翻炒至断生，盛出；

（4）锅中留底油，放入小米椒圈翻炒出香味；

（5）倒入土豆丝，加入适量盐、生抽、醋调味，翻炒均匀，出锅即可。

5、红烧茄子

材料：茄子1个、猪肉末100克、盐适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量

做法：

（1）茄子洗净切块，猪肉末加盐、生抽腌制10分钟；

（2）锅中加油，放入茄子块，炒至表面微黄，盛出；

（3）锅中留底油，放入猪肉末翻炒至变色，加入适量盐、生抽、老抽调味；

（4）倒入茄子块，翻炒均匀，出锅即可。

家常晚餐，简单易做，美味可口，通过以上几道菜谱，相信您已经学会了如何制作简单易做的家常菜，在这个快节奏的时代，让我们珍惜与家人共度晚餐的时光，用爱心和厨艺，为家人烹饪出美味的佳肴，让温馨满屋。