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麻辣小龙虾制作方法 麻辣小龙虾制作方法文字
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夏日里的麻辣诱惑 夏日炎炎，酷暑难耐，此时来一盘麻辣小龙虾，既能消暑解渴，又能刺激食欲，麻辣小龙虾以其独特的口味和丰富的营养价值，成为夏日里最受欢迎的美食之一，下面，就让我们一起走进麻辣小龙虾的制作世界，感受这份麻辣诱惑。 食材准备1、小龙虾：500克 2、青红椒：适量 3、大蒜：适量 4、姜片：适量 5、花椒：适量 6、干辣椒：适量 7、食用油：适量 8、生抽：适量 9、料酒：适量 10、白糖：适量 11、盐：适量 12、鸡精：适量 麻辣小龙虾制作步骤1、准备食材：将小龙虾用清水浸泡2小时，期间换水2-3次，以去除泥沙，青红椒洗净切块，大蒜、姜片切末备用。 2、烹饪小龙虾：锅中倒入适量食用油，加热至5成热，放入花椒、干辣椒炒香，然后加入姜片、蒜末炒出香味。 3、下入小龙虾：将小龙虾放入锅中，大火翻炒至变色，加入生抽、料酒翻炒均匀。 4、加水炖煮：向锅中加入足够的水，水量以没过小龙虾为准，放入青红椒块，大火烧开后转中小火炖煮15分钟。 5、调味：待小龙虾炖煮至入味，加入白糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀，使小龙虾均匀裹上调料。 6、出锅装盘：将炖煮好的麻辣小龙虾盛出，装入盘中即可。 麻辣小龙虾注意事项1、小龙虾在烹饪前要清洗干净，去除泥沙和杂质。 2、烹饪过程中，注意火候，避免小龙虾煮得太老或太嫩。 3、根据个人口味，可适量调整调料的用量。 4、麻辣小龙虾不宜与牛奶、豆腐等食物同食，以免影响消化。 麻辣小龙虾的营养价值1、富含蛋白质：小龙虾富含优质蛋白质，有助于增强免疫力。 2、低脂肪：小龙虾脂肪含量较低，适合减肥人群食用。 3、维生素丰富：小龙虾含有多种维生素，如维生素B1、B2、B3等，有助于维持身体健康。 4、矿物质丰富：小龙虾富含钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼生长和预防贫血。 麻辣小龙虾是一道美味可口、营养丰富的夏日佳肴，让我们一起动手，制作出美味的麻辣小龙虾，享受这份麻辣诱惑吧！ |
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