秋季养生汤煲汤食谱大全：润燥滋补，温暖身心

导语：随着秋风送爽，气温逐渐下降，人体的新陈代谢也相应减慢，来一碗热气腾腾的养生汤，不仅能驱寒暖身，还能润燥滋补，养生又美味，下面，就让我们一起走进秋季养生汤的世界，探寻那些美味的煲汤食谱。

银耳雪梨汤

银耳雪梨汤是一道具有润肺、止咳、养颜功效的秋季养生汤，食材简单，做法也容易，以下是详细食谱：

食材：银耳50克，雪梨1个，红枣5颗，枸杞10克，冰糖适量。

做法：

1、银耳提前用清水泡发，洗净后撕成小朵；雪梨洗净，去核，切成小块；红枣、枸杞洗净备用。

2、锅中加入适量水，放入银耳，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

3、加入雪梨、红枣，继续炖煮20分钟。

4、最后加入枸杞和冰糖，炖煮10分钟，待冰糖融化即可。

山药排骨汤

山药排骨汤具有补中益气、健脾养胃的功效，适合秋季进补。

食材：排骨500克，山药200克，红枣5颗，枸杞10克，生姜3片。

做法：

1、排骨洗净，焯水去血沫；山药去皮，切成段；红枣、枸杞洗净备用。

2、锅中加入适量水，放入排骨、生姜，大火烧开后转小火炖煮1小时。

3、加入山药、红枣，继续炖煮30分钟。

4、最后加入枸杞，炖煮10分钟，调味即可。

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤具有补血养颜、润燥止咳的功效，是秋季家庭常备的养生汤。

食材：排骨500克，莲藕200克，红枣5颗，生姜3片。

做法：

1、排骨洗净，焯水去血沫；莲藕去皮，切成块；红枣洗净备用。

2、锅中加入适量水，放入排骨、生姜，大火烧开后转小火炖煮1小时。

3、加入莲藕、红枣，继续炖煮30分钟。

4、调味后即可食用。

板栗鸡汤

板栗鸡汤具有补气养血、健脾补肾的功效，适合秋季食用。

食材：鸡肉500克，板栗200克，红枣5颗，枸杞10克，生姜3片。

做法：

1、鸡肉洗净，焯水去血沫；板栗去壳，切成小块；红枣、枸杞洗净备用。

2、锅中加入适量水，放入鸡肉、生姜，大火烧开后转小火炖煮1小时。

3、加入板栗、红枣，继续炖煮30分钟。

4、最后加入枸杞，炖煮10分钟，调味即可。

红枣枸杞鸽子汤

红枣枸杞鸽子汤具有补血养颜、滋阴补肾的功效，适合秋季进补。

食材：鸽子1只，红枣5颗，枸杞10克，生姜3片。

做法：

1、鸽子处理干净，焯水去血沫；红枣、枸杞洗净备用。

2、锅中加入适量水，放入鸽子、生姜，大火烧开后转小火炖煮1.5小时。

3、加入红枣、枸杞，继续炖煮30分钟。

4、调味后即可食用。

秋季养生汤的种类繁多，以上仅为其中几款，在这个季节，不妨根据自己的口味和需求，选择合适的食材，为家人煲一锅美味又养生的汤品，在享受美食的同时，也能温暖身心，度过一个美好的秋天。