寻味日照 | 这一波儿美食，来日照你一定要尝尝

日照，这座海滨小城，有着“水上运动之都”、“东方太阳城”等诸多美誉，也是很多游客争相打卡的旅游城市。那来日照要吃什么才不算白来？这一波儿美食，你来日照一定要尝尝。

海鲜

日照作为海滨城市，最最特色的一定是海鲜，日照的海鲜物美价廉，但要吃最好吃的，还是要选这些。

梭子蟹

梭子蟹肉质肥美鲜嫩，想吃肉蟹的一定不要错过它，每年8-11月是吃梭子蟹的最佳时机，夏天来日照玩的时候就可以大饱口福啦！

对虾

对虾是日照市海产四珍之一，尤其是日照东方对虾，个头大、肉质厚、肉味鲜美，是虾类之冠。

西施舌

西施舌是珍贵的海产品，因为外表姣好，形似羽扇，壳面花纹精致，且壳内肉质精美，如洁白的舌头，粉雕玉琢一般，这才有了西施舌的称号。来日照最不可错过的美味就是西施舌了，这可是曾经被许多大家赞叹过的美味！

海知了

海知了一般指蝉虾，属于蝉虾科，又名蝉虾、海蝉、猪仔虾，这种生物多喜欢栖居于深海，近海海滩分布极少，目前只发现日照两城镇沿海有少量海知了栖居，成为日照海产四珍之一。处理好的海知了直接下锅爆炒，待变色即可盛出，连壳一起吃，香脆非常。

莒县羊肉汤

在日照，莒县羊肉汤馆林立大街小巷，来日照不喝一碗羊汤，不配上两块锅饼，都不算真正来了日照。最正宗的当属“任记全羊”，尤其是在冬天来一碗，真是由内而外的舒坦。

酸辣乌鱼蛋汤

说起乌鱼蛋不得不说的就是日照的金乌贼，它以自己的胴体肥厚，肉质鲜美而出名，更是因为通过它的缠卵腺加工而成的“乌鱼蛋“受人喜欢，酸辣乌鱼蛋汤吃起来味道鲜美，酸辣开胃，这个滋味喝一次就忘不掉。

日照煎饼

煎饼是日照人的主食，日照特色煎饼不同于普通煎饼的是：它是由红薯面粉、小麦面粉、玉米面、小米面等多种面粉混合成的面糊 ，在煎饼机上摊烙制成。新鲜出炉的煎饼，金黄酥脆、薄如纸状，根据个人口味也可以做得松软可口。包上大葱、虾酱、虾皮、花生一起吃，味道真的绝了！

日照还有许多特色美食，小编也会继续带大家寻味，关注@Hello日照，继续来看下一期寻味日照哦！