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    在崂山吃完这些,秋天都是你的~

    来源:趣游山东   作者:趣游山东

       阅读:433

       发布时间:2017-09-19 10:24:02

    [摘要] 秋高气爽的时节,崂山除了欣赏美景,还能吃。现在正是各种时令美食上市的时候,趁着秋日正好,一起来崂山大饱口福吧!01炸崂山参 崂山山参桔梗,又名包袱花、铃铛花,崂山人称之为崂山参,是崂山特产之一。近年来,人们将崂山参入菜,做成美味佳肴。崂山参不但可以腌渍、凉拌、热炒,还可挂糊炸食。配着咱青岛的虾仁一起炸,

    在崂山吃完这些,秋天都是你的~


    秋高气爽的时节,崂山除了欣赏美景,还能吃。现在正是各种时令美食上市的时候,趁着秋日正好,一起来崂山大饱口福吧

    01

    炸崂山参

    在崂山吃完这些,秋天都是你的~


    崂山山参桔梗,又名包袱花、铃铛花,崂山人称之为崂山参,是崂山特产之一。近年来,人们将崂山参入菜,做成美味佳肴。崂山参不但可以腌渍、凉拌、热炒,还可挂糊炸食。配着咱青岛的虾仁一起炸,一口咬下去,这酥脆

    02

    崂山菇炖鸡

    在崂山吃完这些,秋天都是你的~


    在崂山吃完这些,秋天都是你的~


    梁秋实曾经在某一篇文章中写过一年四季的馋,周而复始的吃,作为崂山美食的看家菜,这道崂山菇炖鸡是必点的一道菜,山菇和山鸡的鲜味,在锅里形成了一种美妙的平衡,让人欲罢不能

    03

    咸煎鲅鱼玉米饼子

    在崂山吃完这些,秋天都是你的~


    咸鱼饼子”最早起源于山东,声名远扬于东北

    北方的菜系,提到饼子,总是和鱼脱不了关系,区别在于,比起【炖】崂山这边更加偏爱【煎】,咸香四溢的鱼,配上热乎乎的饼子,简直不能更美妙了

    04

    拳头菜

    在崂山吃完这些,秋天都是你的~


    在崂山吃完这些,秋天都是你的~


    拳头菜本名蕨菜,全清明节前后正是吃的好时候,随便来点五花肉,在锅里一翻炒,就一个字——

    05

    海鲜盛宴

    在崂山吃完这些,秋天都是你的~


    韭菜炒海肠——一个字,鲜

    在崂山吃完这些,秋天都是你的~


    清蒸海螺——两个字,“痛快

    在崂山吃完这些,秋天都是你的~


    在崂山吃完这些,秋天都是你的~


    在崂山吃完这些,秋天都是你的~


    更少不了经典鲁菜——红烧海参

    崂山区优秀的水质更是孕育了不少海鲜珍品,用舌尖上的中国的话说,这是大自然的馈赠

    在崂山吃完这些,秋天都是你的~


    酒过三巡,饭过五味

    再来一杯纯正的崂山茶以解油腻

    这个秋天,不虚此行了

    编辑:马明

    关键词: 崂山 饼子 都是 鲅鱼 美食

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