【乡村振兴】桃墟镇开展食品安全专项督导工作（原创）

蒙阴融媒5月12日讯 为切实保障辖区群众及游客饮食安全，有效防范食品安全风险，桃墟镇聚焦食品安全重点环节，全面开展食品安全专项督导工作，以严格监管筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。

桃墟镇高度重视食品安全保障工作，召开专题工作会议，细化督导方案，明确工作分工，严格落实食品安全属地管理责任。成立专项督导小组，整合市场监管、镇应急办、村居网格员等多方力量，实行分片包保、责任到人，全面梳理食品安全风险点，确保督导工作有序开展、取得实效。

督导小组深入辖区商超、农贸市场、餐饮门店、小吃摊点等重点经营场所，进行拉网式、全覆盖督导检查。重点核查经营主体资质、食品进货查验、索证索票、台账记录等制度落实情况，仔细检查食品生产日期、保质期、储存条件，严查过期变质、假冒伪劣、“三无”食品等问题。针对餐饮单位，重点查看后厨卫生环境、餐具消毒、食材加工、从业人员健康管理等关键环节，对发现的安全隐患现场提出整改意见，明确整改时限，督促经营主体立行立改，形成隐患排查、整改落实闭环管理。

督导过程中，工作人员同步开展食品安全宣传教育，向食品经营商户讲解食品安全法律法规，引导经营者严守食品安全底线，规范经营行为，自觉抵制不合格食品。同时，通过微信群、村村响广播、发放宣传手册等方式，向群众普及食品安全知识、消费维权常识，提升群众食品安全自我防范意识，营造人人关注食品安全、参与食品安全监管的良好氛围。

下一步，桃墟镇将持续绷紧食品安全监管弦，常态化开展食品安全排查整治，不断完善长效监管机制，以严抓严管、真抓实干的工作作风，全力保障辖区群众饮食安全。

（大省挑大梁  乡村振兴  文化中国行  绿色低碳高质量发展  民营经济  移风易俗 好客山东好品山东  国家安全教育  沂蒙精神代代传）蒙阴融媒记者张冰 通讯员王学斌  （蒙阴融媒体中心原创）

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