来到东阿县，必吃驴肉宴，入冬进补鲜食驴

来源：厦门蜀人 作者：厦门蜀人

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发布时间：2017-12-01 11:47:09

[摘要] 东阿位于山东省西部,黄河西岸，是著名的“江北水城”聊城市的东大门。东阿阿胶是用驴皮做的，到东阿必要听吃驴肉宴。如今的东阿大街小巷开满了各种驴肉美食店，入乡随俗，俺也品尝了，一起分享吧。将阿胶的浓浓醇香融入经典美食，做成的那一道道阿胶羹、阿胶海参，鲜嫩可口，回味无穷，令人垂涎欲滴。瞧着这盘青椒烽驴肝，

来到东阿县，必吃驴肉宴，入冬进补鲜食驴

东阿位于山东省西部,黄河西岸，是著名的“江北水城”聊城市的东大门。东阿阿胶是用驴皮做的，到东阿必要听吃驴肉宴。如今的东阿大街小巷开满了各种驴肉美食店，入乡随俗，俺也品尝了，一起分享吧。

将阿胶的浓浓醇香融入经典美食，做成的那一道道阿胶羹、阿胶海参，鲜嫩可口，回味无穷，令人垂涎欲滴。

瞧着这盘青椒烽驴肝，是不是很有食欲呀。难怪民间有言：“来到东阿县，必吃驴肉宴！”

卤驴肉，卤制好的驴肉从外表上看有点像牛肉，但口味比牛肉更鲜、更嫩、更香，沾上酱汁吃起来更是别有一番风味。味道很清淡，自己蘸蒜汁。单独吃没什么感觉，蘸汁后味觉层次感好较丰富。

来到东阿县，必吃驴肉宴，入冬进补鲜食驴

香辣驴肉，色香味俱全。

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常听说过“天上龙肉，地上驴肉”这句话吧，驴肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及人体所需的多种氨基酸，而且味甘、性温，可补血益气、滋阴壮阳、安神去烦。在炎热的夏天来一碗这样的汤，可醒胃润肤；在寒冷的冬季来一碗这样的汤，更可暖身滋补，特别是对于女性，长期喝此汤，可达到护肤去斑之功效。

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