霸王茶姬买一送一活动内幕曝光 加盟商承担全部成本

网球选手郑钦文在中网赛事中夺冠后，霸王茶姬对外公布，为庆祝其全球品牌代言人郑钦文摘得桂冠，10月12日当天通过小程序下单购买饮品，可享受全场买一送一的优惠。

据红星资本局观察，10月12日当天，霸王茶姬小程序曾出现崩溃情况，多个地区的门店纷纷爆单，部分门店由于订单量过大，不得不将运营状态调整为“休息”。

有霸王茶姬加盟商向红星资本局表示，本次活动中的饮品成本现阶段由加盟商自行承担，品牌方会提供一定额度的补贴，但具体补贴金额目前尚未明确。

霸王茶姬某门店的工作人员向红星资本局透露，截至12日下午1时左右，该门店已积压超过400杯饮品待制作，因此暂时关闭了平台下单通道，待前面订单制作完成后可能恢复接单，预计消费者需等待两到三个小时。

红星资本局了解到，霸王茶姬采用加盟经营模式。今年以来，霸王茶姬全面推行新的商业运作方式：由此前的“固定品牌使用费+物料销售”模式，调整为“按门店GMV收取固定分成”。

当前，霸王茶姬各品类单杯饮品售价在13元至23元之间，而在本次活动中，消费者支付相同金额可获得两杯饮品，这意味着霸王茶姬方面的饮品物料成本将翻倍。

那么，此次“买一送一”活动的成本究竟由谁承担？

10月12日，有加盟商向红星资本局透露，本次活动饮品成本目前由加盟商承担，霸王茶姬品牌方会给予一定补贴，但具体补贴金额暂不确定，“约3元/杯”。

此前，有媒体曾对霸王茶姬大单品“伯牙绝弦”的成本进行测算：按中端茶叶市场价格计算，茉莉雪芽成本约5元；优质牛乳成本约1.99元；冰勃朗非氢化基底乳成本约1元。据此推算，一杯“伯牙绝弦”的原料成本不超过8元。照此计算，每售出一杯伯牙绝弦，品牌方每杯或补贴3元，剩余约5元成本可能由加盟商承担。

10月12日，红星资本局就此事向霸王茶姬相关负责人进行求证，截至发稿时，尚未收到正式回复。