济南市40余家餐饮企业向社会作出公开承诺

来源：闪电新闻 作者：闪电新闻

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发布时间：2021-08-30 20:54:36

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[摘要] 为提升餐饮行业食品安全规范管理水平，加强行业自律，8月27日上午，由济南市市场监管局、市工商联指导，济南市工商联餐饮协会主办的“关注食品安全·共筑健康城市”餐饮企业食品安全承诺仪式，在融汇济南老商埠举行。我市40余家连锁餐饮品牌负责人现场宣读《餐饮服务提供者食品安全承诺书》，共同承诺严格遵守《食品安全法》

为提升餐饮行业食品安全规范管理水平，加强行业自律，8月27日上午，由济南市市场监管局、市工商联指导，济南市工商联餐饮协会主办的“关注食品安全·共筑健康城市”餐饮企业食品安全承诺仪式，在融汇济南老商埠举行。我市40余家连锁餐饮品牌负责人现场宣读《餐饮服务提供者食品安全承诺书》，共同承诺严格遵守《食品安全法》，履行主体责任，诚信经营，确保食品安全。

济南市市场监管局、市工商联有关领导参加仪式并讲话。要求广大餐饮从业者从自我抓起，以维护泉城市民身体健康为己任，牢固树立食品安全第一责任人意识、安全意识、守法意识、自律意识和诚信意识，自觉规范、完善、提高餐饮服务食品安全管理、生产经营行为和职业道德，维护餐饮行业的正常秩序，切实保障人民群众的饮食安全。

承诺仪式结束后，市工商联餐饮协会组织有关人员到融汇老商埠连锁餐饮企业进行检查。《餐饮服务提供者食品安全承诺书》将在作出承诺的连锁餐饮品牌门店公示栏公示，接受广大群众监督。

记者单晓燕报道

关键词： 济南市食品安全工商联意识餐饮