济南是山东省会，一座千年古城，一座温情城市，城市文化源远流长，泉水不断，美食众多，但多数济南美食不如蓝翔挖掘机出名，今天盘点一下济南的特色美食（只针对地方特色特产，不是盘点鲁菜，据说鲁菜主要由胶东的福山菜、鲁中的博山菜、曲阜的孔府菜组成，部分鲁菜比较难学难做，也不是全部都油乎乎、黑乎乎，有甜有咸还有鲜）。

市区（天桥、市中、槐荫、历城）:

鲁菜中的两道名菜发源于此:九转大肠、糖醋鲤鱼；此外还有甜沫、油旋、盘丝饼、草包包子、把子肉、奶油蒲菜、心佛斋素菜、聚丰德烤鸭、泺口醋、历城核桃、红玉杏，大明湖里不止有一戳一蹦跶的蛤蟆，也有夏雨荷可能吃过的明湖藕，还有大名鼎鼎的泉水，酒有趵突泉。

长清区:

吃的和市区差不多，特色特产有双泉豆腐皮、绿茶、寿桃、玉记扒鸡，酒有长清特酿，有鱼石做的器皿。

章丘区:

工欲善其事必先利其器，章丘铁锅靠舌尖上的中国火了一把，但章丘靠炒的名菜名吃不算多，好吃的有龙山水豆腐、周拉扒鸡、黄家烤肉、白云湖甲鱼汤，最出名的特产当为比人还高的章丘大葱，还有龙山小米、明水稻米，酒有百脉泉，还有酒杯龙山黑陶。

济阳区:

靠近鲁西北的济阳好吃的不少，垛石驴肉、肖家烧饼、济阳酥鱼、金李熏鸡、小圈豆腐皮、圆铃枣、水晶梨、曲堤蒜，酒有古固特酒。

商河县:

印象中最好吃的豆腐脑:商河老豆腐；还有糖酥火烧、马蹄烧饼、玉皇庙豆腐皮、白桥蒜、沙河藕、黑皮冬瓜、魁王金丝枣（不知与乐陵枣比较如何），酒有今朝，今朝还是挺有名的酒厂。

平阴县:

平阴是著名的玫瑰之乡，玫瑰深加工早已形成产业化，玫瑰酒、花茶等相关产品很多；好吃的有圣井牛肉、玫瑰梨丸子、平阴豆腐皮、鲜食地瓜、玫瑰红苹果、黄桃，其下辖的东阿镇也产阿胶，不知与东阿县的阿胶哪个历史悠久。

莱芜（莱芜区与钢城区）:

以前也算兵家必争之地，新联姻进济南的（最早属泰安，后来成立莱芜市独立发展，最后嫁入济南），美食有独特风格，有山东著名炒鸡流派之一的莱芜炒鸡（其中棋山炒鸡最出名）、莱芜香肠、莱芜烧饼、莱芜羊汤、口镇方火烧、弥家烤鸡、雪野鱼头、亓家酱肉、韩家狗肉、双烤肉、炒木樨肉、庙子粉皮，花椒大蒜、莱芜生姜、黄金蜜桃、山楂鸡腿葱、牛心柿子；酒有很多:广寒宫酒、齐鲁姜酒、绵泰莱酒，小天下酒，还有鲁能泰山旗下的金莱芜酒、银莱芜酒、莱芜珍酒。

济南还有很多名吃特产，不足之处请各位老师多指教。