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    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!

    来源:济南市文化和旅游局   作者:济南市文化和旅游局

       阅读:447

       发布时间:2021-11-01 12:34:16

       评论:0

    [摘要] 清晨的第一碗甜沫,清香又暖胃;清晨的第一个肉烧饼,肉汁香醇,回味无穷……济南有几家很有名气的早餐铺,一大早店主就制作出各种美味,满足打工人、学生们的味蕾,国学大师季羡林就曾钟情于济南的一家油旋铺。 摄影:小童美食抚慰人心,吃一份美味的早餐,一整天都元气满满,被幸福感包围。快跟着雨小荷一起看看济南这几家

    清晨的第一碗甜沫,清香又暖胃;清晨的第一个肉烧饼,肉汁香醇,回味无穷……

    济南有几家很有名气的早餐铺,一大早店主就制作出各种美味,满足打工人、学生们的味蕾,国学大师季羡林就曾钟情于济南的一家油旋铺

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:小童

    美食抚慰人心,吃一份美味的早餐,一整天都元气满满,被幸福感包围

    快跟着雨小荷一起看看济南这几家名副其实的早餐铺吧

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    张家油条

    张家油条是一家刮风下雨也要来排队的早餐铺子,这里的油条被很多老济南人称为济南最好吃的油条

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:小童

    热乎乎的油条出锅,外皮酥脆,咬下去嘎吱作响,随即品尝到的就是松软的面香

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:小童

    甜沫可是济南的正牌传统早餐,小米面为主,添上花生、豆皮、蔬菜,营养丰富,五香浓郁,老济南人早晨起来就爱喝这口儿

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:邵凯

    香醇的甜沫滑进嗓子里,顺到胃里,全身暖和和的,再咬上一口油条,这便是早晨天蒙蒙亮时最舒心温暖的味道

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:邵凯

    张家油条位置:济南市市中区纬一路38号

    早上营业时间:6:15

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    老周家牛肉烧饼

    这家的牛肉烧饼和羊汤,相当美味,让人品尝过后实在忘不了

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:小童

    老板刀法娴熟,将香气扑鼻、炖得软烂的牛肉块切碎,夹入香酥的烧饼里,实在让人垂涎三尺

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:小童

    店里的羊汤十分香浓,店员会将大锅里熬制的奶白色羊汤浇到碗里的底料上,趁着热喝,香香咸咸,羊肉的膻味也处理得很好

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:邵凯

    老周家牛肉烧饼(普利街店)位置:济南市市中区普利街77号

    早上营业时间:6:30

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    泉水豆腐博物馆

    豆腐脑是一道真的不能再家常的美食,有时候早餐就喜欢吃一碗豆腐脑

    泉水豆腐博物馆是一家隐藏在济南百花洲历史街区附近的豆腐坊。这家豆腐坊可不一般,泉水做出来的豆腐,吸引了不少市民

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:邵凯

    一大碗豆腐脑色白莹润、甘甜细腻,再搭配着辣椒油、韭花酱、麻汁……喝一口清香又软嫩,十分满足味蕾

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:王广福

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:王广福

    泉水须饮感受一肩挑日月,豆腐得尝体会双手磨乾坤”,济南泉水豆腐博物馆内展示了老式推磨的石碾,晒黄豆的簸箕,滴答着的水缸,黄豆等原材料,呈现着老一辈人生活的印记

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:王广福

    泉水豆腐博物馆位置:济南市历下区明湖路百花洲景区岱宗街40号(燕楠正对面)

    早上营业时间:8:00

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    新丰园包子铺

    这家包子铺里的包子大小适中,比小笼包大一些,三四口就能吃完一个

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:邵凯

    包子都是早上现做的,肉包子里馅料足,有着浓香的汤汁。素包子也是清香鲜美,配上山东人爱吃的大蒜,那叫一个绝

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:邵凯

    新丰园包子铺位置:济南市天桥区影壁后街18号楼

    早上营业时间:7:20

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    软酥香 油旋张

    济南老字号软酥香油旋张的名头相当响亮,这就是国学大师季羡林钟情的油旋铺子

    小店里挂着季羡林曾为这个店铺题写的店名——“

    软酥香,油旋张

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:王广福

    店内有传统、肉松、奶油、玫瑰等多种口味的油旋,每一款都独具特色

    刚出炉的油旋咬下去“咔哧”一声,葱花的香气、肉松的绵厚、奶油的香甜、玫瑰的细腻就迸发在口中,品尝后你就会明白为什么季羡林如此钟情于这家店铺

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:邵凯

    有的济南市民从小就吃这家油旋,一直到成家立业,都是喜欢这里的油旋。小小的油旋,承载着故乡的温情与往事的回忆

    软酥香油旋张(济南老店)位置:济南市市中区纬三路79号(经四路与纬三路交叉口)

    早上营业时间:6:30

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    牛奶鸡蛋小油条

    民族大街可谓是济南烟火气十足的一条街,街上各类新鲜水果、美味小吃数不胜数

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:小童

    很多周边市民赶着清早,就想吃上一口这里的牛奶鸡蛋小油条

    老济南人都招架不住!这几个早餐“腹地”,天天吃都不嫌腻!


    摄影:何延海

    用牛奶和鸡蛋做的小油条,酥香可口,炸糕外酥里嫩,是小时候上学早餐摊上的味道~

    民族大街市场-北门位置:济南市市中区文化西路

    早上营业时间:6:30

    在活力满满的清晨去这几家店铺吃个早餐吧

    人间烟火气,最抚凡人心”,吃过这几家你就越发明白句中意了

    撰文:小梦

    排版:小梦

    关键词: 济南 油条 早餐 小童 济南人

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