印象中的东北

充满了白山黑水这样简洁干净的洒脱

辽阔富饶的东北黑土地

享受着大自然慷慨的馈赠

黄蘑, 玉米, 黑猪肉, 鹿肉, 海蛎, 东北酸菜, 五常大米

从大小兴安岭到松嫩平原的千里沃土

都孕育着各类奇珍异宝

【寻味自然之礼】东北美馔盛宴，与原汁原味的北方邂逅，携一场黑土风情碰撞出令人期待的美食盛事。

四城六家香格里拉大酒店的厨师团队通力协作，为客人精心奉献一场别具特色的美食体验。

来自香格里拉集团东北区域六家酒店的厨师们甄选当地新鲜食材为原料，融合了南北甚至中外的饮食文化，超越时间和空间，为东北四城的食客们奉献一场原香原味的甄选飨宴，让食客触摸到东北美食的灵魂脉络，感受到它的飒爽英姿。

哈尔滨香格里拉

大酒店

哈尔滨香格里拉大酒店的辽参扣稻花香米配香葱汁，五常米饭口感饱满，葱香、饭香和海参香迅速交汇在一起扑鼻而来，口感浓郁润滑，既好吃又好看。

以秘制配方和百年工艺灌制而成的哈尔滨秋林里道斯红肠整根烤制。木炭的热度将红肠的肉香与蒜香气息全部释放，引人垂涎欲滴。咬一口在嘴里顿感咬劲十足，口味别具特色，满嘴飘香。

哈尔滨松北香格里拉大酒店

松北香格里拉的老东北杀猪烩菜，采用大锅慢炖，将猪大肠和五花肉的油脂吸入酸菜中，吃起来别有一番风味。外婆红烧黑猪肉，肉质肥而不腻，入口即化。吃到嘴里，让人不禁联想起儿时外婆做的家常红烧肉的味道。

沈阳香格里拉大酒店

沈阳香格里拉的双椒灯影脆和牛，精选上等黑牛和牛肉，制成双味牛肉薄脆，既保留了传统技艺又迎合了现代人与时俱进的味蕾需求。

番茄煮手工香菜肉丸，精选上等康平地瓜及新鲜番茄，慢火熬制手工拍打出的黑毛猪肉肉丸。运用辽菜传统经典工艺，反复精心琢磨而成，入口回味无穷。

沈阳今旅酒店

沈阳今旅酒店的熏肉大饼，选用肥瘦相间的带皮鲜猪肉，用肉汤食盐和调料加入面粉和成酥软面团，烙制成饼，熏肉肥而不腻，大饼色黄清香。

老边饺子用料讲究，虾仁肉三鲜、煸馅香菇、鲜肉玉米、煸馅东北酸菜四种颜色、四种口味的饺子满足您的味蕾。

长春香格里拉大酒店

长春香格里拉的红枣焖鹿肉，将鹿肉和红枣一起焖制两小时，双料香味交汇，扑鼻而来，食之口中，肉质细嫩爽口。

黄蘑土豆片，香而不腻，色泽诱人，让人口味大开，更能补充人体所需的蛋白质和矿物质。

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大连香格里拉大酒店

大连香格里拉的萝卜丝海蛎包，以童年的“萝卜丝包子”为灵感来源，加入本地特色海鲜牡蛎调配成馅，蒸好后薄薄的皮裹住海蛎子的“鲜”，美味十足，回味无穷。

蛤蜊遇上石锅，客人可根据自己的口味搭配不同的酒进行烹制，包括凯龙啤酒，大连槐花酒和大连老窖白酒，啤酒清爽，槐花酒香甜，老窖白酒浓香，与蚬子原汁鲜爽完美结合，入口难忘。

长春香格里拉大酒店

初冬的东北，比其他地方冷的都早，

热腾腾的美味，献上黑土地的情谊，

温暖你的胃，温暖你的心。