路过平原，原来德州扒鸡还有这些吃的，吃货不能错过的美食和故事

来源：阳光七分 作者：阳光七分

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发布时间：2019-07-12 21:28:12

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[摘要] 想去北京，坐了通化的车，先去德州一趟，走进扒鸡店，看到德州扒鸡原来不只是扒鸡，还有这么多种美食。来都来了，哪有不分享就走的道理？分享美食，听故事。这几天，我要走到哪里，吃到哪儿，玩儿到哪。先说说扒鸡食品。新鲜扒鸡，味道鲜美，保质期七天。没少吃这种鸡，值得品尝。老板告诉我，很多人愿意吃扒鸡，因为它是

想去北京，坐了通化的车，先去德州一趟，走进扒鸡店，看到德州扒鸡原来不只是扒鸡，还有这么多种美食。来都来了，哪有不分享就走的道理？分享美食，听故事。这几天，我要走到哪里，吃到哪儿，玩儿到哪。先说说扒鸡食品。

新鲜扒鸡，味道鲜美，保质期七天。没少吃这种鸡，值得品尝。
老板告诉我，很多人愿意吃扒鸡，因为它是免检产品，从小鸡苗开始监管，肉质有保证。在激素鸡泛滥的今天，有保证的鸡肉自然很受欢迎啦。
人人爱吃鸡，所以今天我有好口福。不仅仅吃了新鲜扒鸡，还吃了很多副产品，鸡腿，鸡翅，，鸡爪，火腿等。

市面上最多是这种，真空包装的，酥骨的。店里的鸡新鲜出炉，味道更正宗。
德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。扒鸡的制作技艺被列为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。德州扒鸡因而闻名全国，被誉为"天下第一鸡"。
说起来，这扒鸡还有历史嘞，今天还收获了扒鸡历史故事。
扒鸡最早出现在明朝，是经过人工细作，有滋有味的烧鸡，色红味香，肉嫩可口。
康熙年间，有一个叫贾建才的烧鸡制作艺人，他经营着一个烧鸡铺，生意不错。有一天，贾掌柜有急事外出。他就嘱咐小二压好火。贾掌柜前脚走，小伙计就在锅灶前睡着了，一觉醒来发现煮过了火。正束手无策呢，贾掌柜回来了，就试着把鸡捞出来拿到店面上去卖。没想到鸡香诱人，吸引了很多过路行人购买。客人们称赞:不只是肉烂味香，就连骨头一嚼也是又酥又香，真可谓穿香透骨了。事后贾掌柜潜心研究，改进技艺。这就出现了扒鸡的原始做法，即大火煮，小火焖，用如今的说法就是火候要先武后文，武文有序，扒鸡所以名叫"扒"起因于此。

民国时期，德州扒鸡开始兴盛。改进工艺，开始多家竞争，食用或馈赠亲友，销量十分可观。直到现在，很多人仍然非常钟情于扒鸡的味道。
今天，我也过了一把“瘾”，不仅买了很多扒鸡，还买了很多扒鸡其他的食品。

网红鸡。

特别香的鸡爪。

火腿也非常好。

吃货的世界，不能没有美食，这些你都吃过没有？美味儿极了。路过一定来尝尝吧。

关键词： 德州吃了美食鸡腿通化