西贝被曝两三个月内彻底倒闭 贾国龙或放弃股份引发热议
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西贝近日被传出可能面临全面倒闭的消息,在网络上引发广泛讨论。9月19日,“西贝被曝将彻底倒闭”这一话题迅速登上微博热搜榜。根据博主“理记”的爆料,连续十一年稳坐中式正餐头把交椅的西贝,或将在两三个月内彻底关停,创始人贾国龙将独自承担绝大部分债务,并放弃所持股份,只保留约100家盈利门店交由员工自营,以此尽力维持3000至4000名员工的生计。据称,目前已有超过一万名西贝员工失去工作,关闭的门店数量超过两百家。 针对上述传闻,西贝客服作出回应,表示全国各门店目前均正常营业,公司会一如既往地用心打磨产品与服务,坚持品质标准,热情接待每一位到店顾客,同时呼吁公众理性对待网络上的各种信息。
值得关注的是,西贝创始人贾国龙近期推出的新品牌“天边砂锅焖面”,其呼和浩特园艺所门店已暂停营业,北京翠微印象城店同样处于停业状态,而北京丰科万达店则暂时歇业进行业态调整,计划改为西贝旗下另一新品牌“天边羊多”的门店。西贝相关负责人对此解释称,这属于单店层面的规划调整,“天边砂锅焖面”在全国的其他门店仍在正常运营,公司会继续优化产品和服务,广州地区的门店也将于后续陆续开业。 回顾2025年9月,受“预制菜风波”影响,西贝门店客流量出现急剧下滑。到2025年11月,整体营收跌至2.65亿元,不到往年同期水平的一半。2025年9月至2026年3月期间,西贝累计亏损超过6亿元。为缓解亏损压力,西贝在2026年第一季度关闭了102家门店,约占总数的30%,门店规模从高峰期的近400家收缩至约203家。窄门餐眼数据显示,截至9月10日,西贝在全国范围内仍在营业的门店数量为226家。
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