游客凌晨4点排队吃莫氏鸡煲 社交货币的制造仪式
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游客凌晨4点排队吃莫氏鸡煲 社交货币的制造仪式!深夜十一点,顺德陈村绀现村一条寻常巷弄里,灯火阑珊处排起了一条蜿蜒的长龙。年轻人举着手机,镜头对准前方那扇半掩的木门——那是莫氏鸡煲的店门。有人已经等了四个小时,有人刚在车里过完夜只为抢到一个号。情侣们分享着同一碗汤,疲惫的上班族低头刷着社交软件,手指在“鸡煲”标签下不断刷新着最新动态。这锅汤,早已超出了食物的范畴。这群人围着一个小店,各取所需:有人求祛湿,有人求打卡,有人求故事,有人求共鸣。 当顺德一家名为“莫氏鸡煲”的街坊小店,因为千万粉丝美食博主的探店视频意外爆红,引发日均接待超200桌、排队动辄三四小时的荒诞景象时,这已不再是一个关于“好不好吃”的美食话题。这是一面多棱镜,照出了这个时代我们对连接、意义、真实的深切渴望,也暴露了在流量逻辑支配下,这种渴望如何被简化、被消费、被异化的风险。 在莫氏鸡煲店门口,完成一次消费需要走完一套标准化的程序:排队、拍照、修图、发布、定位、打上“#莫氏鸡煲”的标签。这个过程远比品尝鸡肉的时间漫长,也远比汤底是否浓郁来得重要。这是一次典型的社交表演——消费行为演变成了获取“社交资本”与“身份认同”的仪式。有广西游客专程驱车前来,坦言“排队3小时也值,发朋友圈能获百赞”。在短视频时代,莫氏鸡煲已成为“反套路网红店”的文化符号。食客追求的不仅是鸡肉本身,更是“打卡劝退老板”的社交谈资。如网友戏称“老板越痛苦,我越快乐”,将店主莫叔的疲惫视为“反内卷”的精神投射。 |
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