“贵族水果”为啥集体降价 规模化种植与供应链革新驱动
家住北京市朝阳区的宋女士近日惊喜地发现,连锁超市售卖的水果价格比上个月便宜许多,尤其是荔枝,价格几乎减半。今年来,荔枝、山竹、榴莲、杨梅、蓝莓等昔日的“贵族水果”纷纷降价,在规模化种植与供应链革新的双重驱动下,“贵族水果”正加速向大众消费品转型。 走进浙江湖州的一家榴莲批发店,可以看到成堆的榴莲摆放在货架上,老板肖女士正在直播卖榴莲。这家店主要销售金枕榴莲,目前价格约38元/斤,品质稍差的为19.9元/斤。相比冬季,榴莲价格下降了20元/斤。农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统显示,进入5月以来,榴莲品类全国批发均价持续下降。分析师赵俊晔指出,近期榴莲市场供应大幅提高是主要原因。年初时,中国海关提高了品质监管严格程度,导致通关时间延长,第一季度榴莲进口量显著减少,价格较高。但进入5月后,泰国和越南进入榴莲上市高峰期,泰国提高了管理水平,中国海关对管理良好的榴莲包装厂降低了抽检比例,使得泰国进口通关更加顺畅,上市量增加,价格随之下降。我国市场上的榴莲仍以进口为主,泰国为主要来源国,海南的榴莲预计在6月至9月进入丰产期,但整体规模较小,尚未形成规模化供应。预计6月份榴莲价格将继续走低,除了供应增多外,我国6月整体水果市场品类丰富、供应充足,消费者选择增多也将进一步拉低榴莲价格。 当前,在农业科技的加持下,不少过去只能依赖进口的“贵族水果”实现了本土化种植,改变了市场格局。例如,云南蓝莓采用基质栽培技术,通过电脑调配营养液,产出的蓝莓果径更大、甜度更高;陕西车厘子种植引入水肥一体化系统,填补了国内晚熟品种市场空白;海南榴莲突破技术瓶颈,甜度超越泰国同类产品,预计2025年产量将突破2000吨。随着国产高端水果种植规模持续扩张,国产水果产量大增,供求关系的变化使得进口水果不得不降低价格。 |
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