移动端
微信公众号
蒸鸡蛋羹需要多长时间 用开水蒸鸡蛋羹需要多长时间
|
蒸鸡蛋羹，一道简单却充满营养的家常菜，以其细腻的口感和丰富的营养深受人们喜爱，在忙碌的生活中，学会快速制作一道美味的蒸鸡蛋羹，无疑能提升我们的生活质量，蒸鸡蛋羹需要多长时间呢？本文将详细解析蒸鸡蛋羹的制作过程，带你了解其所需时间。 准备食材在制作蒸鸡蛋羹之前，我们需要准备以下食材： 1、鸡蛋：2-3个（根据人数适量增减） 2、温水：适量 3、盐：少许 4、食用油：少许 5、葱花、香菜（可选）：适量 制作步骤1、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子充分搅拌均匀。 2、加温水：在搅拌好的鸡蛋液中加入适量的温水，水量约为鸡蛋液的1.5倍，搅拌均匀后，静置片刻，让蛋液充分融合。 3、过滤蛋液：将搅拌好的蛋液过滤一遍，去除蛋液中的杂质，使蒸出的鸡蛋羹更加细腻。 4、调味：在蒸锅中加入少许食用油，将蛋液倒入蒸盘中，撒上葱花、香菜（可选）。 5、蒸制：将蒸锅中的水烧开，将装有鸡蛋液的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制，根据蒸锅的大小和火力，蒸制时间一般在8-10分钟。 6、出锅：蒸至鸡蛋羹表面呈嫩黄色，且蛋液基本凝固，即可出锅。 注意事项1、鸡蛋液与温水的比例：鸡蛋液与温水的比例约为1:1.5，这样可以保证蒸出的鸡蛋羹既细腻又松软。 2、静置时间：在加入温水后，让蛋液静置片刻，可以使蛋液更加均匀，蒸出的鸡蛋羹口感更佳。 3、过滤蛋液：过滤蛋液可以去除蛋液中的杂质，使蒸出的鸡蛋羹更加细腻。 4、蒸制时间：蒸制时间根据蒸锅的大小和火力而定，一般为8-10分钟，蒸制过程中，注意观察鸡蛋羹的变化，避免蒸制时间过长导致鸡蛋羹过于干硬。 5、出锅时机：蒸至鸡蛋羹表面呈嫩黄色，且蛋液基本凝固时即可出锅，过早出锅，鸡蛋羹可能不够熟；过晚出锅，鸡蛋羹可能过于干硬。 蒸鸡蛋羹是一道简单易学的家常菜，所需时间一般在8-10分钟，通过以上步骤，我们可以轻松制作出美味、营养的蒸鸡蛋羹，在忙碌的生活中，学会这道菜，不仅能丰富我们的餐桌，还能提升我们的生活质量，让我们一起动手，享受这份美味吧！ |
在线投稿
-
相关阅读
-
交警在大雨中为高考生撑伞 风雨无阻护考路
-
浙江这个村的蛇毒出口全球多国 中国第一蛇村的秘密
-
全球圈粉6000万，被国内粉丝催着上线，PixVerse「国内版」一手实测来了！
-
苹果炮轰AI推理模型：全是假思考！所谓思考只是一种假象
-
贾乃亮是黄圣依大学初恋 昔日校园情曝光
-
韦东奕粉丝超2000万 家属：此前太多人冒用 后续他会自己发
-
短剧深陷复制狂欢：“一本多拍”让跟风越演越烈？
-
贝克汉姆班味太浓了 苏州足球氛围爆棚
-
精彩图片
-
严重污染！印度首都河面漂浮大量有毒泡沫
-
金饰价格突破800元/克大关
-
绝美！北京朝霞遇到平流雾
-
美国给以色列派先遣队，援助的“萨德”也将启用？
-
以总理住宅遭无人机袭击 以方反应强烈
-
美政府紧急调查以色列报复伊朗计划外泄事件
-
以军袭击加沙地带北部拜特拉希亚地区已致73人死亡
-
加沙民众：每时每刻都有屠杀发生 我们已是活死人
-
新帖速递
-
交警在大雨中为高考生撑伞 风雨无阻护考路
-
浙江这个村的蛇毒出口全球多国 中国第一蛇村的秘密
-
全球圈粉6000万，被国内粉丝催着上线，PixVerse「国内版」一手实测来了！
-
苹果炮轰AI推理模型：全是假思考！所谓思考只是一种假象
-
贾乃亮是黄圣依大学初恋 昔日校园情曝光
-
韦东奕粉丝超2000万 家属：此前太多人冒用 后续他会自己发
-
短剧深陷复制狂欢：“一本多拍”让跟风越演越烈？
-
贝克汉姆班味太浓了 苏州足球氛围爆棚
精彩评论文明上网理性发言，请遵守评论服务协议
共0条评论